Cartofi gratinați cu jambon

Ingrediente

• Smântână pentru gătit LaDORNA 20% grăsime – 250 de mililitri
• Cartofi – 6 bucăţi
• Sare, piper
• Jambon crud – 6 - 8 felii
• Mozzarella – 3 bucăți mari
• Busuioc proaspăt – o legătură
• Roşii deshidratate, în ulei – 200 de grame
• Emmental – 200 de grame
• Ouă – 2 bucăţi
• Ulei de măsline – 2 linguri

Preparare

1. Curăță cartofii şi taie-i în felii subţiri, pe lungime.
2. Pune-i într-un vas. Condimentează-i cu sare și piper. Amestecă.
3. Unge cu ulei tava pentru cuptor.
4. Întinde primul strat de cartofi în tavă.
5. Peste cartofi, pune jumătate din jambon. Peste jambon, o bucată de mozzarella tăiată felii.
6. Repetă – strat de cartofi, jambon, mozzarella.
7. Pe fiecare al doilea strat de mozzarella pune câte o frunză de busuioc.
8. Peste busuioc, pune câte o roșie uscată.
9. Acoperă cu stratul final de cartofi şi presară emmental-ul ras.
10. Bate ouăle cu smântâna pentru gătit LaDORNA și toarnă în tavă, acoperind tot stratul de cartofi.
11. Coace preparatul 40 de minute, la 180 de grade Celsius.